Pasta coi broccoli in pentola a pressione

Dieci minuti per una gustosa pasta.

Broccolo lavato

                                                                Si tagliano i fiori

Si getta il gambo

Si mette la pasta nella pentola a pressione e si ricopre appena di acqua

                                 Si aggiunge il broccolo , si chiude con il coperchio e si mette a cucinare.Normalmente quelle penne richiedono 9.5 minuti di cottura con la pentola normale, in pentola a pressione si dimezza il tempo, quindi circa 5 minuti.Il tempo si calcola da quando la pentola comincia a fischiare e si abbassa quindi il fornello.

Nel frattempo si prepara l'aglio

Lo si schiaccia nella padella con una forchetta

Si preparano le alici

L'aglio si fa' rosolare appena 

Si mischia aglio con alici e si aggiunge il peperencino.

Passati i 5 minuti di cottura si sfiata la pressione dalla pentola 

Si mette tutto nella teglia con il condimento

E....buon appetito